张亮麻辣烫“假羊肉”已全部下架爆料博主回应：送检店不止一家，会持续监督

封面新闻记者杨博综合整理

近日，有博主爆料河北省廊坊三河市张亮麻辣烫门店卖假羊肉，并展示了相关检测报告，羊肉中检测出猪肉、鸭肉。8月4日，张亮麻辣烫发布声明称，视频中被检验的“羊肉卷”为门店私自采购，非指定供应商统配产品。7日，张亮麻辣烫又发布了关于涉事门店相关问题持续跟进及整改措施的公告。

8月4日，张亮麻辣烫发布声明。

8月7日，张亮麻辣烫发布关于涉事门店相关问题持续跟进及整改措施的公告。

张亮麻辣烫最新公告

涉事门店私自采购“假羊肉”已全部下架

公告称，事件发生后，总部第一时间核查了相关细节。涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分。

同时，基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已主动将全部私自采买食材下架，故对涉事门店给予保留加盟资格，保证金全部扣除的处罚，请其他加盟门店引以为戒。

此外，该公告还表示，欢迎消费者所有的监督和提醒，任何人发现张亮麻辣烫加盟门店出现食品质量问题，均可诉至总部。

爆料博主回应会继续监督

张亮麻辣烫发布两则公告后，爆料博主也发布视频进行了回应。

视频中，该博主称，他送检了三家店的羊肉均存在掺假情况，认为售卖“假羊肉”的行为绝非单店行为；他还说，公告内容中的进货单，如果供货方是正规的，为什么不盖公章，收货方为什么不签字，并质疑公告中“涉事门店不存在知假售假的情况”的说法。

最后，该博主还表示，会继续对张亮麻辣烫进行监督，并会送检其他产品。

送检检验报告

加盟门店采购收据

供应商名称及供货牛肉片检测报告

供应商名称及供货羊肉片检测报告

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